As part of an ongoing series, we are publishing one recipe every week from Pontiac County Recipes, a small book that is home to a collection of kitchen secrets from across the region, published by Pontiac Printshop in 1968.
Our rediscovery of this book last year has inspired us to recirculate its recipes, by way of this newspaper, through the communities from which they first came to us.
You never know when you’ll need a recipe for frosting. Whether it’s a birthday party, an anniversary or playdate, frosting is an integral part of the cake-making process. Enjoy this simple recipe for frosting.
If you recognize a recipe from either your grandparents’ kitchen, or from your own, please write to us. We would love to hear about how these recipes have lived on.
Dans le cadre d’une série continue, nous publions chaque semaine une recette tirée de Recettes du comté de Pontiac, un petit livre qui rassemble des secrets de cuisine de toute la région, publié par Pontiac Printshop en 1968.
Notre redécouverte de ce livre l’an dernier nous a incités à en faire recirculer les recettes, par l’entremise de ce journal, dans les communautés d’où elles nous sont parvenues pour la première fois.
On ne sait jamais quand on aura besoin d’une recette de glaçage ! Que ce soit pour une fête d’anniversaire, un anniversaire de mariage ou une activité de jeu, le glaçage est une partie intégrante du processus de fabrication du gâteau. Profitez de cette recette simple de glaçage.
Si vous reconnaissez une recette de la cuisine de vos grands-parents, ou de la vôtre, veuillez nous écrire. Nous serions ravis d’entendre comment ces recettes ont perduré.
