The Fort Coulonge Golden Age Club was packed Saturday night for the club’s first sea pie supper since the group lowered its minimum age for members from 65 to 50 years old this past summer.
Secretary and treasurer Rosalie Boucher said they sold all 80 tickets and had to turn people away at the door.
She said sea pie is something that should be eaten in big groups like the one Saturday night.
“Elderly people who live alone or in a couple don’t make big meals anymore and beef is very expensive to cook,” Boucher said. “It’s worthwhile for them to come and eat something they won’t make at home.”
The event also served as an opportunity to raise money to cover the club’s hefty $5,000 property tax bill for the year, and Saturday’s event got it about $900 of the way there. She said seeing a big turnout means a lot for the club.
“It depends on the people who support us, because we need it,” Boucher said. “If we don’t have their support, we’re going to die, but we’re fighting hard.”
Every pot of sea pie was scraped clean by the end of the night.
“It’s a lot of work for us but I think it’ll turn out to be something that we’ll be happy with,” Boucher said.
“We’ve encountered a lot of success today.”
Following the dinner, guests were served butterscotch pie, provided by Calumet Island Golden Age Club member Francine Gélinas.
“Rosalie told me they have a meal, but they didn’t have any dessert,” Gélinas said. “So, I said, ‘You want butterscotch pie? Well, I’m gonna make butterscotch pies.’”
Boucher said the club used to have meals at lunch time but that they plan to have more dinners because the demand is higher. She said the club plans to host a barbeque in August and continue with dinners in the fall.
“Tonight, it’s just fun, food, and good talk,” Boucher said. “Next time, maybe we’ll have some music.”
Le Club de l’Âge d’Or de Fort-Coulonge était rempli samedi soir pour le premier souper de pâté à la viande du club depuis que le groupe a abaissé l’âge minimum de ses membres de 65 à 50 ans l’été dernier.
La secrétaire-trésorière Rosalie Boucher a déclaré qu’ils avaient vendu les 80 billets et dû refuser des gens à la porte.
Elle a expliqué que le pâté à la viande est un plat qui devrait être partagé en grands groupes, comme celui de samedi soir.
« Les personnes âgées qui vivent seules ou en couple ne préparent plus de grands repas, et le bœuf est très cher à cuisiner », a déclaré Mme Boucher. « Cela vaut la peine pour eux de venir manger quelque chose qu’ils ne feront pas à la maison. »
L’événement a également servi à amasser des fonds pour couvrir la lourde facture de taxes foncières de 5 000 $ du club pour l’année, et l’événement de samedi a permis de récolter environ 900 $. Elle a dit qu’une forte affluence est très importante pour le club.
« Ça dépend des gens qui nous supportent, parce qu’on en a besoin », a affirmé Mme Boucher. « Si on n’a pas leur soutien, on va mourir, mais on se bat fort. »
Chaque plat de pâté à la viande a été vidé à la fin de la soirée.
« C’est beaucoup de travail pour nous, mais je pense que ça va nous rendre heureux », a déclaré Mme Boucher.
« Nous avons connu beaucoup de succès aujourd’hui. »
Après le souper, les convives ont eu droit à une tarte au caramel écossais, offerte par Francine Gélinas, membre du Club de l’Âge d’Or de l’Île-du-Grand-Calumet.
« Rosalie m’a dit qu’ils avaient un repas, mais qu’ils n’avaient pas de dessert », a raconté Mme Gélinas. « Alors, j’ai dit : “Vous voulez une tarte au caramel écossais ? Eh bien, je vais faire des tartes au caramel écossais”. »
Mme Boucher a dit que le club avait l’habitude d’organiser des repas le midi, mais qu’ils prévoient d’organiser davantage de soupers, car la demande est plus élevée. Elle a ajouté que le club prévoit d’organiser un barbecue en août et de continuer avec des soupers à l’automne.
« Ce soir, c’est juste le plaisir, la bonne chère et de bonnes discussions », a déclaré Mme Boucher. « La prochaine fois, peut-être qu’on aura de la musique. »
