This week we are continuing our dive into the Wyman Women’s Institute Cook Book, published on the occasion of the group’s 60th anniversary in 1973.
This week’s selection, Easter Baked Ham is both timely and festive, though it takes a little bit of forethought to marinate it a few days in advance. For some holiday entertainment you can thrown the bone out in the back yard and make it the grand prize of the Easter egg hunt.
As always, if you recognize a recipe from either your grandparents’ kitchen or from your own, please write to us. We would love to hear about how these recipes have lived on. Or, if you have any recipes you would like to share with us, don’t hesitate to reach out.
Cette semaine, nous continuons notre exploration du Livre de cuisine de l’Institut féminin de Wyman, publié à l’occasion du 60e anniversaire du groupe en 1973.
La sélection de cette semaine, le Jambon de Pâques au four, est à la fois opportune et festive, bien qu’elle demande un peu de prévoyance pour le faire mariner quelques jours à l’avance. Pour un peu de divertissement des Fêtes, vous pouvez jeter l’os dans la cour arrière et en faire le grand prix de la chasse aux œufs de Pâques.
Comme toujours, si vous reconnaissez une recette de la cuisine de vos grands-parents ou de la vôtre, n’hésitez pas à nous écrire. Nous serions ravis d’apprendre comment ces recettes ont traversé le temps. Ou, si vous avez des recettes que vous aimeriez partager avec nous, n’hésitez pas à nous contacter.
