More than 100 people stopped by the Legion in Quyon for the annual Shrove Tuesday pancake supper laid on last week by the Quyon Lions Club.
Heath Kelly, Julia Bernier and Caryl McCann served up pancakes, sausages, ham, beans, and, of course, real maple syrup to the long line of hungry guests.
Lions Club member Eric Provost took a shift flipping pancakes in the kitchen upstairs at the Legion. Other cooks in the kitchen were Glen Leach, Ray Johnston and Eddie McCann, while Rolly Bernier and Shawn Brady spent the evening on the staircase, running pancakes down to the servers.
“It’s a fundraiser,” said event coordinator Hollie Leach. “We never do anything to make huge amounts of money, we just make it to kind of keep us going so we can throw the money back into the community.”
Plus de 100 personnes sont passées par la Légion à Quyon pour le souper annuel de crêpes du Mardi gras organisé la semaine dernière par le Club Lions de Quyon.
Heath Kelly, Julia Bernier et Caryl McCann ont servi des crêpes, des saucisses, du jambon, des fèves, et, bien sûr, du vrai sirop d’érable à la longue file d’invités affamés.
Eric Provost, membre du Club Lions, a pris son tour pour faire les crêpes dans la cuisine à l’étage de la Légion. Les autres cuisiniers étaient Glen Leach, Ray Johnston et Eddie McCann, tandis que Rolly Bernier et Shawn Brady ont passé la soirée dans l’escalier, apportant les crêpes aux serveurs.
« C’est une collecte de fonds, » a déclaré Hollie Leach, coordinatrice de l’événement. « Nous ne faisons jamais rien pour amasser d’énormes sommes d’argent, nous le faisons juste pour nous permettre de continuer afin de pouvoir réinvestir l’argent dans la communauté. »
