The Bryson Lions Club hosted its second annual Easter Sunday brunch over the weekend to raise money to cover the club’s expenses.
The kitchen was full of steaming containers of bacon, sausages, eggs, beans and potatoes, and club member Bill Campbell spent the morning seated at the griddle flipping countless pancakes in preparation for the breakfast rush.
Once the rush was over and done with, the club tallied a total of 46 breakfasts sold over the course of the morning, which raised $344 for the club, and a 50/50 which raised $72.50.
Lions president Betty Leach said the club had to pay off a hefty oil bill of over $6,000 – the cost of heating the club’s building through the winter.
Leach explained that last year the response to the breakfast was positive so they decided to do it again.
“It was nice,” Leach said, explaining that the dining room was busy throughout the day. “We had different little groups of people coming in, families, little ones and couples.”
Leach said that it’s nice to see the club supported, but that they’re always looking for more support from the Bryson community.
“There are people who know about the Lions Club and they like what we do,” she said when asked about the supporters who come from out of town. “Most of them come for our dances and they always look forward to something we’re doing.”
The club will continue fundraising to cover their expenses at the annual sea pie supper in August and is looking at hosting another brunch in May.
Le Club des Lions de Bryson a organisé son deuxième brunch annuel du dimanche de Pâques en fin de semaine pour amasser des fonds afin de couvrir les dépenses du club.
La cuisine était remplie de contenants fumants de bacon, de saucisses, d’œufs, de fèves au lard et de pommes de terre, et Bill Campbell, un membre du club, a passé la matinée assis à la plaque de cuisson à retourner d’innombrables crêpes en prévision de l’affluence du petit-déjeuner.
Une fois l’affluence passée, le club a comptabilisé un total de 46 déjeuners vendus au cours de la matinée, ce qui a permis d’amasser 344 $ pour le club, et un 50/50 qui a rapporté 72,50 $.
La présidente des Lions, Betty Leach, a déclaré que le club a dû payer une lourde facture de mazout de plus de 6 000 $ – le coût du chauffage du bâtiment du club pendant l’hiver.
Mme Leach a expliqué que l’année dernière, la réaction au déjeuner avait été positive, ils ont donc décidé de le refaire.
« C’était bien », a déclaré Mme Leach, expliquant que la salle à manger était occupée toute la journée. « Nous avons eu différents petits groupes de personnes qui sont venues, des familles, des tout-petits et des couples. »
Mme Leach a dit qu’il est agréable de voir le club soutenu, mais qu’ils sont toujours à la recherche de plus de soutien de la part de la communauté de Bryson.
« Il y a des gens qui connaissent le Club des Lions et qui aiment ce que nous faisons », a-t-elle dit lorsqu’on lui a posé des questions sur les partisans qui viennent de l’extérieur de la ville. « La plupart d’entre eux viennent pour nos soirées dansantes et ils attendent toujours avec impatience ce que nous organisons. »
Le club continuera de recueillir des fonds pour couvrir ses dépenses lors du souper annuel de pâté à la viande en août et envisage d’organiser un autre brunch en mai.
