The kitchen of Bryson’s Immaculate Conception Church was bustling with activity on Sunday morning as the Catholic Women’s League (CWL) served up their annual harvest breakfast to a hungry crowd.
The spread featured scrambled eggs, beans, bacon, sausage and pancakes with tea, coffee and juice to drink – a winning recipe, according to acting treasurer Betty Maloney.
“People seem to be enjoying it, and we love doing it,” she said.
Maloney said the money from the annual harvest breakfast and other events goes toward the church’s operations.
“Our church is a very small parish, we have about 28 members,” she said, listing a Christmas basket draw, monthly 50-50 draws, and a Valentine’s Day breakfast as other fundraisers throughout the year.
“Any excess money that we have supports charities in the area, such as the hospital, the food bank, the fire brigade,” she said.
She said she expects the event to bring in at least $1,000 for the League – which she said wouldn’t be possible without the generosity of the community who helps them put it on.
“We get all of our food donated, so that’s a bonus,” she said.
La cuisine de l’église de l’Immaculée-Conception de Bryson était animée d’une foule d’activités dimanche matin alors que la Ligue catholique féminine (LCF) servait son petit-déjeuner des récoltes annuel à une foule affamée.
Le festin comprenait des œufs brouillés, des fèves au lard, du bacon, des saucisses et des crêpes, accompagnés de thé, de café et de jus – une recette gagnante, selon la trésorière par intérim Betty Maloney.
« Les gens semblent apprécier, et nous aimons le faire », a-t-elle déclaré.
Mme Maloney a indiqué que l’argent provenant du petit-déjeuner des récoltes annuel et d’autres événements sert aux opérations de l’église.
« Notre église est une très petite paroisse, nous avons environ 28 membres », a-t-elle dit, énumérant un tirage de paniers de Noël, des tirages 50-50 mensuels et un petit-déjeuner de la Saint-Valentin comme autres collectes de fonds tout au long de l’année.
« Tout surplus d’argent que nous avons soutient des œuvres de bienfaisance de la région, comme l’hôpital, la banque alimentaire, la brigade de pompiers », a-t-elle ajouté.
Elle a dit s’attendre à ce que l’événement rapporte au moins 1 000 $ à la Ligue – ce qui, selon elle, ne serait pas possible sans la générosité de la communauté qui les aide à l’organiser.
« Toute notre nourriture est donnée, c’est donc un bonus », a-t-elle conclu.
