On Saturday evening, Bethany Hall in Danford Lake was filled with dozens of hungry people for the annual Thanksgiving meal fundraiser.
Sheila Emon, secretary treasurer with the Bethany Hall committee, explained that the traditional dinner has been going on for decades, and is one of their biggest fundraisers in the calendar.
“We prepare for 200, some years we get 170, 180, other years we’ve hit 250. Those are the years that try our patience because we get scared we’ll run out of food,” she said with a laugh. “Everybody comes out to help.”
A resident of Danford Lake for the last 35 years, she said that it’s a team effort to get everything ready.
“We buy all the stuff and all of our members of the community come out and help us prepare it,” she said. “We had seniors here on Friday doing the peeling of the potatoes and carrots. This is one of our biggest fundraisers to keep Bethany Hall, our community hall, open and our rent low.”
Emon said that it’s nice to be able to keep alive a tradition that was passed down to the current committee, which numbers about five members.
“The previous committee members, they’ve all retired due to age and they’ve introduced the next group and [trained] us on how to do it,” she said. “Nothing changes from year to year, and that’s what people like I think.”
Samedi soir, la salle Bethany Hall à Danford Lake était remplie de dizaines de personnes affamées pour la collecte de fonds annuelle du repas de l’Action de grâce.
Sheila Emon, secrétaire-trésorière du comité de la salle Bethany Hall, a expliqué que le dîner traditionnel a lieu depuis des décennies et qu’il s’agit de l’une de leurs plus importantes collectes de fonds de l’année.
« Nous nous préparons pour 200 personnes, certaines années nous en avons 170, 180, d’autres années nous atteignons 250. Ce sont les années qui mettent notre patience à l’épreuve parce que nous avons peur de manquer de nourriture », a-t-elle dit en riant. « Tout le monde vient aider. »
Résidente de Danford Lake depuis 35 ans, elle a affirmé que c’était un effort d’équipe pour tout préparer.
« Nous achetons toutes les fournitures et tous les membres de notre communauté viennent nous aider à tout préparer », a-t-elle dit. « Nous avons eu des aînés ici vendredi qui ont épluché les pommes de terre et les carottes. C’est l’une de nos plus importantes collectes de fonds pour maintenir la salle Bethany Hall, notre salle communautaire, ouverte et nos loyers bas. »
Mme Emon a dit qu’il est agréable de pouvoir maintenir une tradition vivante qui a été transmise au comité actuel, composé d’environ cinq membres.
« Les anciens membres du comité, ils ont tous pris leur retraite en raison de leur âge et ils ont présenté le groupe suivant et nous ont [formés] sur la façon de faire », a-t-elle dit. « Rien ne change d’année en année, et c’est ce que les gens aiment, je crois. »
