{"id":293429,"date":"2026-06-23T16:36:39","date_gmt":"2026-06-23T20:36:39","guid":{"rendered":"https:\/\/theequity.ca\/nouveau-plan-federal-de-securite-alimentaire-mccann-se-prononce\/"},"modified":"2026-06-23T16:36:39","modified_gmt":"2026-06-23T20:36:39","slug":"nouveau-plan-federal-de-securite-alimentaire-mccann-se-prononce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/theequity.ca\/fr\/nouveau-plan-federal-de-securite-alimentaire-mccann-se-prononce\/","title":{"rendered":"Nouveau plan f\u00e9d\u00e9ral de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire: McCann se prononce"},"content":{"rendered":"

Plus t\u00f4t ce mois-ci, le gouvernement f\u00e9d\u00e9ral a d\u00e9voil\u00e9 sa nouvelle strat\u00e9gie en mati\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, qui expose son plan pour produire davantage d\u2019aliments au pays, les rendre plus abordables pour les consommateurs et rendre l\u2019ensemble du syst\u00e8me alimentaire moins d\u00e9pendant des autres pays. <\/p>\n

Ce plan d\u00e9cennal de 3,2 milliards de dollars vise de multiples \u00e9tapes du syst\u00e8me de production alimentaire, en offrant un financement important pour soutenir l\u2019agriculture en environnement contr\u00f4l\u00e9, augmenter la transformation des produits cultiv\u00e9s au Canada, renforcer les r\u00e9seaux locaux de distribution alimentaire et accro\u00eetre la concurrence entre les \u00e9piciers canadiens.<\/p>\n

La strat\u00e9gie reconna\u00eet que donner aux agriculteurs plus de contr\u00f4le et de stabilit\u00e9 dans leurs activit\u00e9s, \u00e0 la fois par un acc\u00e8s plus facile aux intrants n\u00e9cessaires et un soutien pour le transfert de la ferme \u00e0 la prochaine g\u00e9n\u00e9ration, est essentiel pour accro\u00eetre la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire du Canada, mais propose peu d\u2019objectifs mesurables pour am\u00e9liorer le soutien actuellement offert aux producteurs face \u00e0 ces d\u00e9fis. <\/p>\n

Tyler McCann, agriculteur de Bristol, est \u00e9galement directeur g\u00e9n\u00e9ral de l\u2019Institut canadien des politiques agroalimentaires, un groupe de r\u00e9flexion qui se consacre \u00e0 l\u2019\u00e9laboration de solutions strat\u00e9giques permettant de r\u00e9aliser le plein potentiel du syst\u00e8me agricole et alimentaire du Canada. Ici, il nous aide \u00e0 d\u00e9cortiquer certaines des initiatives cl\u00e9s de cette strat\u00e9gie et donne son avis sur ce que le gouvernement pourrait faire de plus pour soutenir la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire au pays. <\/p>\n

Qu\u2019y a-t-il de nouveau dans l\u2019approche de ce gouvernement pour soutenir l\u2019industrie agricole?<\/strong><\/p>\n

\u00ab Pendant une d\u00e9cennie sous le gouvernement Trudeau, nous avons consid\u00e9r\u00e9 l\u2019agriculture comme un probl\u00e8me qui devait \u00eatre g\u00e9r\u00e9. C\u2019\u00e9tait vrai en ce qui concerne les questions d\u2019environnement et de durabilit\u00e9, et l\u2019accent \u00e9tait souvent mis sur la fa\u00e7on de faire en sorte que l\u2019agriculture soit moins un probl\u00e8me \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 M. McCann. <\/p>\n

\u00ab Je pense qu\u2019il y a un virage clair ici pour dire que l\u2019agriculture est davantage une solution. Et quand nous nous penchons sur la fa\u00e7on de r\u00e9soudre les probl\u00e8mes de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, comment nous assurons que le Canada peut \u00eatre comp\u00e9titif et dispose d\u2019un syst\u00e8me alimentaire capable de r\u00e9sister aux chocs politiques, aux chocs climatiques et \u00e0 d\u2019autres types de pressions auxquelles il est confront\u00e9, ils voient l\u2019occasion de faire des investissements pour produire davantage et pour d\u00e9velopper le syst\u00e8me afin qu\u2019il soit plus r\u00e9silient et constitue davantage une solution. \u00bb<\/p>\n

Comment cette strat\u00e9gie pourrait-elle soutenir les agriculteurs du Pontiac?<\/strong><\/p>\n

\u00ab Il y a un effort pour soutenir les p\u00f4les alimentaires locaux qui aideront les agriculteurs du Pontiac, mais ils envisagent \u00e9galement des investissements plus importants dans les installations de transformation alimentaire et les terminaux alimentaires \u00e0 travers le pays, ce qui aura un impact \u00e0 une \u00e9chelle diff\u00e9rente \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 M. McCann. La strat\u00e9gie consacre 1,3 milliard de dollars \u00e0 l\u2019investissement dans les infrastructures alimentaires, y compris les terminaux alimentaires, les centres de distribution et les r\u00e9seaux alimentaires r\u00e9gionaux. <\/p>\n

\u00ab L\u2019objectif est de faciliter la pr\u00e9sence des produits des agriculteurs locaux dans les magasins locaux, ce qui devrait offrir aux agriculteurs locaux des march\u00e9s locaux plus pr\u00e9cieux pour vendre leurs produits, cela devrait donner aux d\u00e9taillants locaux acc\u00e8s \u00e0 davantage de produits locaux et cela devrait aider \u00e0 cr\u00e9er une cha\u00eene d\u2019approvisionnement locale plus solide et plus r\u00e9siliente. Cela devrait combler l\u2019\u00e9cart entre l\u2019agriculteur qui veut vendre sur le syst\u00e8me alimentaire local et le consommateur qui veut soutenir le syst\u00e8me alimentaire local. \u00bb <\/p>

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\"Queen<\/a><\/div><\/div>\n

M. McCann a \u00e9galement soulign\u00e9 les fonds que la strat\u00e9gie consacre \u00e0 la transformation alimentaire (un milliard de dollars suppl\u00e9mentaires dans le Fonds de financement de projets agroalimentaires de Financement agricole Canada) et l\u2019engagement \u00e0 r\u00e9duire les formalit\u00e9s administratives dans le secteur de la transformation alimentaire de l\u2019industrie. <\/p>\n

\u00ab Il y a des fonds et un engagement \u00e0 r\u00e9gler les probl\u00e8mes locaux de transformation de la viande, ce qui signifie des changements r\u00e9glementaires et potentiellement des fonds disponibles pour des choses comme l\u2019abattoir de Shawville. \u00bb <\/p>\n

Il a ajout\u00e9 que la strat\u00e9gie offre moins aux cultivateurs de cultures de rente qui vendent sur les march\u00e9s des produits de base. <\/p>\n

\u00ab Mais m\u00eame l\u00e0, il existe de tr\u00e8s forts engagements en faveur d\u2019une r\u00e9forme r\u00e9glementaire qui devrait leur faciliter l\u2019acc\u00e8s aux produits de protection des cultures et les rendre plus comp\u00e9titifs par rapport aux agriculteurs du sud de la fronti\u00e8re. Donc les avantages tangibles ne sont pas tout \u00e0 fait les m\u00eames, mais c\u2019est vraiment parce qu\u2019ils op\u00e8rent sur des march\u00e9s diff\u00e9rents, et souvent sur les march\u00e9s d\u2019exportation. Je pense qu\u2019il y a une question plus vaste et distincte, \u00e0 savoir ce que le gouvernement fera d\u2019autre pour quelqu\u2019un qui cultive du ma\u00efs, du soya et du bl\u00e9 d\u2019hiver dans le Pontiac. [ . . . ] Nous avons toujours besoin d\u2019une strat\u00e9gie de commerce et de diversification des march\u00e9s. Nous avons toujours besoin d\u2019une strat\u00e9gie d\u2019innovation agricole et d\u2019une strat\u00e9gie environnementale. Le gouvernement doit toujours faire ces autres choses pour s\u2019assurer que nous avons une approche globale. \u00bb<\/p>\n

Que fait ce plan pour s\u2019attaquer \u00e0 l\u2019abordabilit\u00e9 des aliments?<\/strong><\/p>\n

\u00ab Le plan essaie de s\u2019attaquer \u00e0 l\u2019abordabilit\u00e9 des aliments en augmentant la concurrence dans la cha\u00eene alimentaire. Il essaie donc de dire que si nous pouvons faciliter la concurrence des petits et moyens d\u00e9taillants face aux grands d\u00e9taillants, cela contribuera \u00e0 r\u00e9duire les co\u00fbts pour tout le monde \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 M. McCann, faisant r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 l\u2019engagement de la strat\u00e9gie de construire de nouveaux terminaux alimentaires o\u00f9 les \u00e9piciers ind\u00e9pendants pourront acheter des stocks pour leurs rayons sans avoir \u00e0 passer par de plus grands d\u00e9taillants. <\/p>\n

\u00ab De plus, je pense qu\u2019il y a un peu une mentalit\u00e9 de \u00ab champ des r\u00eaves \u00bb qui dit que si tu le construis, ils viendront. Nous allons cr\u00e9er toute cette infrastructure pour l\u2019alimentation locale, mais la cr\u00e9ation d\u2019infrastructures ne cr\u00e9e pas en soi de la demande. \u00bb <\/p>\n

M. McCann a d\u00e9clar\u00e9 que les co\u00fbts alimentaires au Canada sont en fait d\u00e9j\u00e0 relativement abordables, et doute que le plan visant \u00e0 accro\u00eetre la concurrence fasse grand-chose pour faire baisser les prix des aliments.<\/p>

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\"\"<\/a><\/div><\/div>\n

\u00ab Le Canadien moyen continue d\u2019avoir acc\u00e8s \u00e0 des aliments tr\u00e8s abordables. Oui, c\u2019est plus cher qu\u2019avant, mais en tant que part du revenu des m\u00e9nages, cela reste extr\u00eamement abordable par rapport \u00e0 d\u2019autres m\u00e9nages dans le monde et par rapport aux m\u00e9nages historiques au Canada \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 M. McCann. <\/p>\n

\u00ab Je pense que politiquement, il y a un d\u00e9fi lorsque les gouvernements disent aujourd\u2019hui : \u00ab Ne vous inqui\u00e9tez pas, votre nourriture n\u2019est pas ch\u00e8re \u00bb, mais la r\u00e9alit\u00e9 est qu\u2019elle n\u2019est pas si ch\u00e8re. Et donc, il est difficile de r\u00e9soudre les probl\u00e8mes d\u2019abordabilit\u00e9 des aliments lorsque la nourriture est d\u00e9j\u00e0 assez abordable. \u00bb <\/p>\n

Certains groupes \u0153uvrant sur les d\u00e9fis de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire au Canada, y compris Nourrir l\u2019avenir Canada, ont critiqu\u00e9 cette strat\u00e9gie pour ne rien pr\u00e9voir sous forme de soutien du revenu afin de r\u00e9duire les obstacles \u00e0 l\u2019achat d\u2019aliments. <\/p>\n

M. McCann a convenu que les mesures de soutien du revenu sont un \u00e9l\u00e9ment important pour aborder l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire. <\/p>\n

\u00ab Les probl\u00e8mes d\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire au Canada sont aujourd\u2019hui des probl\u00e8mes de revenu. Ce n\u2019est pas parce que notre nourriture est trop ch\u00e8re, c\u2019est parce que les Canadiens \u00e0 faible revenu en particulier ne gagnent pas suffisamment d\u2019argent pour joindre les deux bouts, et vous r\u00e9solvez cela par des mesures de revenu, ou en traitant le co\u00fbt du logement, pas par des mesures li\u00e9es au syst\u00e8me alimentaire \u00bb, a-t-il d\u00e9clar\u00e9. <\/p>\n

\u00ab Ce gouvernement a choisi d\u2019aborder cela sous l\u2019angle de la croissance \u00e9conomique plut\u00f4t que sous l\u2019angle du revenu, plus d\u2019une perspective \u00e9conomique que sociale. \u00bb <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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