{"id":292440,"date":"2026-06-20T11:09:05","date_gmt":"2026-06-20T15:09:05","guid":{"rendered":"https:\/\/theequity.ca\/lancement-du-programme-de-repas-sur-roues-pour-aines-avec-le-soutien-de-ouichef-de-luskville\/"},"modified":"2026-06-20T11:09:05","modified_gmt":"2026-06-20T15:09:05","slug":"lancement-du-programme-de-repas-sur-roues-pour-aines-avec-le-soutien-de-ouichef-de-luskville","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/theequity.ca\/fr\/lancement-du-programme-de-repas-sur-roues-pour-aines-avec-le-soutien-de-ouichef-de-luskville\/","title":{"rendered":"Lancement du programme de repas sur roues pour a\u00een\u00e9s avec le soutien de Ouichef de Luskville"},"content":{"rendered":"

Les a\u00een\u00e9s vuln\u00e9rables de la Municipalit\u00e9 de Pontiac peuvent d\u00e9sormais s\u2019inscrire \u00e0 un programme hebdomadaire qui leur permettra de recevoir trois plats frais faits maison \u00e0 leur porte chaque lundi. <\/p>\n

Le service, qui a officiellement d\u00e9but\u00e9 en avril, est offert gr\u00e2ce \u00e0 une collaboration entre Services aux A\u00een\u00e9s des Collines et l\u2019entreprise de traiteur Ouichef de Luskville. Les repas co\u00fbtent 8 $ chacun, soit 24 $ par semaine, et le menu change chaque semaine. <\/p>\n

Le menu d\u2019avril, par exemple, a propos\u00e9 une semaine avec une poitrine de poulet r\u00f4tie, des pennes alfredo au poulet et une tourti\u00e8re; la semaine suivante a apport\u00e9 du b\u0153uf brais\u00e9 au vin rouge, du poulet moutarde et miel et des rigatonis \u00e0 la bolognaise \u00e0 la dinde; et une troisi\u00e8me semaine a livr\u00e9 de la lasagne, un pain de viande glac\u00e9 et un poulet \u00e0 l\u2019oignon \u00e0 la fran\u00e7aise.<\/p>\n

Ce programme permanent est lanc\u00e9 apr\u00e8s la r\u00e9ussite d\u2019un projet pilote men\u00e9 durant l\u2019hiver, lequel offrait des repas gratuits \u00e0 une trentaine d\u2019a\u00een\u00e9s vuln\u00e9rables dans toute la municipalit\u00e9. <\/p>\n

Jennifer Larose, vice-pr\u00e9sidente de Services aux A\u00een\u00e9s des Collines, a d\u00e9clar\u00e9 que bien que le financement actuel de l\u2019organisme ne permette plus d\u2019offrir les repas gratuitement, le projet pilote a confirm\u00e9 l\u2019int\u00e9r\u00eat local pour un tel programme.<\/p>\n

\u00ab Nous esp\u00e9rons obtenir davantage de financement afin de pouvoir r\u00e9duire davantage le prix \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Mme<\/sup> Larose. <\/p>\n

\u00ab Certains [a\u00een\u00e9s] sont satisfaits de ce prix, mais pour quelques-uns, c\u2019est trop difficile. \u00bb <\/p>\n

Elle a indiqu\u00e9 que jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent, 13 personnes se sont inscrites pour les livraisons, et qu\u2019il y a de la place pour beaucoup d\u2019autres. <\/p>\n

Tous les repas sont cuisin\u00e9s par Ouichef, qui offre \u00e9galement un service de traiteur et un service hebdomadaire de livraison de repas en dehors du programme de repas sur roues pour les a\u00een\u00e9s locaux. <\/p>\n

Peter Wannis, chef et propri\u00e9taire, a d\u00e9m\u00e9nag\u00e9 de Toronto \u00e0 Pontiac pour travailler en cuisine en 2014, puis a lanc\u00e9 son entreprise de traiteur \u00e0 Ottawa en 2022. Il y a trois ans, il est retourn\u00e9 \u00e0 Luskville, o\u00f9 son entreprise est maintenant \u00e9tablie. <\/p>

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\u00ab Nous prenons les commandes du lundi au samedi \u00e0 minuit, le dimanche est le jour o\u00f9 nous pr\u00e9parons et emballons les repas, et le lundi est le jour de livraison \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 M. Wannis \u00e0 propos de ses offres commerciales habituelles, soulignant que les repas sont livr\u00e9s frais, et non congel\u00e9s, \u00e0 la porte du client. <\/p>\n

Chaque semaine, les clients ont le choix entre six plats diff\u00e9rents, des recettes que M. Wannis a s\u00e9lectionn\u00e9es parmi une collection de centaines qu\u2019il fait tourner. <\/p>\n

\u00ab C\u2019est toujours en \u00e9volution, ce qui est formidable \u00bb, a-t-il affirm\u00e9. <\/p>\n

Contrairement au programme de repas sur roues, qui s\u2019adresse strictement aux a\u00een\u00e9s de la Municipalit\u00e9 de Pontiac, M. Wannis livre des colis de repas d\u2019Ottawa \u00e0 Fort-Coulonge. <\/p>\n

Bient\u00f4t, les navetteurs auront \u00e9galement la possibilit\u00e9 de s\u2019arr\u00eater \u00e0 son entreprise \u00e0 Luskville pour r\u00e9cup\u00e9rer un seul repas s\u2019ils n\u2019ont pas besoin des cinq inclus dans une commande de livraison. <\/p>\n

Alors que ses prix r\u00e9guliers sont de 90 $ pour une bo\u00eete individuelle de cinq repas, il offre les repas \u00e0 un co\u00fbt r\u00e9duit de 8 $ chacun pour le programme de repas sur roues. <\/p>\n

\u00ab Le programme de repas sur roues est quelque chose que nous pensions pouvoir offrir et faire notre part pour aider les personnes \u00e2g\u00e9es de notre communaut\u00e9, nous sommes donc heureux d\u2019en faire partie. \u00bb<\/p>\n

Les a\u00een\u00e9s de la Municipalit\u00e9 de Pontiac peuvent s\u2019inscrire au service en envoyant un courriel \u00e0 projets@servicesauxaines.org ou en appelant le 1-855-662-4637, poste 248.<\/p>

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Ce plat de penne primavera aux crevettes n\u2019est qu\u2019un exemple des plus de 100 recettes en rotation dans le service r\u00e9gulier de livraison de repas de Ouichef. Photo : Soumise, Peter Wannis<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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